嚥下(えんげ)

用 語 嚥下
よみがな えんげ
英語表記 swallowing

嚥下とは、食物が口腔から咽喉部を通り、食道を通じて胃まで至ることをいいます。
食物を咽頭に送り込み、喉頭蓋により気管の入口に蓋をすることで食物を食道へ送り、続いて蠕動により食物を胃に送り込みます。
要介護者などは、嚥下機能の低下により誤嚥や嚥下障害が起こりやすいため、声をかけながら少量ずつ、口腔内の食物やむせに注意して食事介護することが大切です。
誤嚥によって、肺炎を引き起こすこともあります。


 嚥下に関連のある用語
咽頭気管嚥下障害誤嚥肺炎要介護者

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