嚥下補助剤(えんげほじょざい)

用 語 嚥下補助剤
よみがな えんげほじょざい
英語表記 swallowable agents

嚥下補助剤とは、食物を塊にまとめやすくしたり、のど越しをよくしたり、飲み込みやすくしたりするために用いられる誤嚥防止の増粘剤のことをいいます。
嚥下障害がある者で、液体を口腔から咽頭に取り込む場合は、嚥下補助剤を用いて液体にとろみをつけ、とろみの粘性で咽頭への流入速度を抑制することで、誤嚥防止となります。
とろみをつけた食品は冷めにくいので注意が必要です。


 嚥下補助剤に関連のある用語
咽頭嚥下嚥下障害誤嚥

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