唾液(だえき)

用 語 唾液
よみがな だえき
英語表記 saliva

唾液とは、口腔内の耳下腺、顎下腺、舌下腺などの唾液腺から分泌される消化液のことをいいます。
唾液は、正常では1日に1~1.5リットル程度分泌されます。
唾液は、咀嚼で食物は唾液と混ざり合って、食塊の嚥下をスムーズにします。
また、唾液は消化酵素を含む消化液で消化作用と口腔内の殺菌作用があり、虫歯の予防にもつながっています。
加齢とともに唾液の量が減り、食物を飲み込みにくくなることがあります。


 唾液に関連のある用語
咀嚼嚥下加齢

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