単糖類(たんとうるい)

用 語 単糖類
よみがな たんとうるい
英語表記 monosaccharides

単糖類とは、天然に存在している炭水化物の基本単位になっている糖類のことで、それ以上加水分解されないものをいいます。
単糖類には、炭素の数により、トリオース(三炭糖)、テトロース(四炭糖)、ペントース(五炭糖)、ヘキトース(六炭糖)などがあります。
糖質は消化酵素により分解されて単糖類となり、腸壁から吸収されます。
単糖類は「単糖」とも呼ばれています。


 単糖類に関連のある用語
糖質

スポンサードリンク