ミネラル(みねらる)

用 語 ミネラル
よみがな みねらる
英語表記 mineral

ミネラルとは、生体にとって欠かせない無機成分のことをいいます。
ミネラルには、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム、リン、塩素、イオウ、亜鉛、銅、鉄、マンガン、セレンなどがあります。
ミネラルは、糖質、脂質、蛋白質、ビタミンとともに「五大栄養素」の一つです。
ミネラルは、身体の構成成分として機能するものと、代謝の調節機能をもつものがあります。
ミネラルは、「無機質」とも呼ばれています。


 ミネラルに関連のある用語
ナトリウム糖質脂質ビタミン栄養素五大栄養素

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